RABANADA
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Ingred
ientes
4 pães franceses amanhecidos com casca
1 litro de leite Itambé fervido
1 colher (café) de essência de baunilha
2 colheres (sopa) de açúcar
4 ovos ligeiramente batidos
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó misturados a gosto
Com uma faca bem afiada, corte rodelas dos pães franceses com +/- 2 cm de largura. Reserve. Em uma tigela, misture 1 litro de leite Itambé fervido, 1 colher (café) de essência de baunilha e 2 colheres (sopa) de açúcar. Reserve. Passe as rodelas de pães na mistura de leite, depois nos ovos batidos e frite em óleo quente até ficar com uma casquinha dourada. Escorra em papel toalha e depois passe cada rodela numa mistura de açúcar com canela em pó a gosto.
Modo de
preparo
